食欲の秋は、多くの人が「美味しいものを食べたい」という気持ちを強める季節です。気温も下がり、スパイシーで温かい料理に人気が集まります。この時期は、タイ料理店にとって新規顧客を獲得し、リピーターを増やす絶好のチャンスです。
私たちは、タイ料理店様の売上アップと認知度向上をサポートする立場として、秋ならではの効果的なプロモーション案をご提案いたします。
1. 秋限定メニューの展開
秋の味覚とタイ料理を組み合わせることで、季節感と話題性を演出できます。
- きのこ入りグリーンカレー
- かぼちゃのタイ風スープ
- サツマイモとココナッツミルクのデザート
ポイント
- 「秋限定」というキーワードは集客効果大。SNSやグルメサイトでも露出が増えやすい。
- 日本人に馴染みのある食材を使うことで、初めての方でも注文しやすい。
2. セットメニューやフェアの実施
来店動機を作るために、季節に合わせたお得感のあるセットを用意しましょう。
- 「秋の満腹セット」：ガパオライス＋トムヤムスープ＋デザート
- 平日ランチ限定の秋割セット
ポイント
- “まとめ売り”で客単価を自然にアップ。
- 「秋フェア」と打ち出すことで、リピーターに再来店のきっかけを提供。
3. SNSキャンペーンで拡散
若年層やリピーター獲得にはSNS活用が効果的です。
- 「#秋はタイ料理」投稿でドリンク1杯無料
- 来店写真をInstagramに投稿した人に次回使える割引券を配布
ポイント
- 投稿が拡散されることで無料広告効果が生まれる。
- 店舗名や「秋×タイ料理」の検索キーワードで上位表示につながる。
4. リピーター向け特典
秋のシーズンに来店頻度を高める仕組みを導入しましょう。
- 来店ごとにスタンプを貯め、3回でデザート無料
- 常連客限定「秋のVIPディナー」へご招待
ポイント
- リピーター獲得は安定した売上に直結。
- 特別感のあるイベントで口コミ効果も期待できる。
5. SEO・集客の観点から
オンラインでの集客を意識し、以下のようなキーワードを盛り込みましょう。
- 「秋 タイ料理」
- 「秋限定 タイ料理 フェア」
- 「食欲の秋 スパイシー料理」
これらをWebサイトやGoogleビジネスプロフィールに記載することで、検索流入が見込めます。
まとめ
秋は「スパイシーな料理が食べたくなる季節」であり、タイ料理店にとって新規顧客・リピーターを増やすチャンスです。
秋限定メニュー、セット販売、SNSキャンペーン、リピーター特典を組み合わせることで、客単価アップ・集客力向上が期待できます。
私たちは、こうしたプロモーションの企画から、デザイン・集客・SNS運用まで一貫してサポート可能です。ぜひ、この秋の集客施策として導入をご検討ください。